MENÚ BRUNCH

TO BEGIN

ENSALADA DE PROSCIUTTO Y BURRATA Hojas verdes, pesto, pistache. | Mixed greens, pesto, pistachio. 450
FRUTA DE TEMPORADA Granola hecha en casa, miel de agave, yogurt griego. | House-made granola, agave honey, Greek yogurt. 280

CHILAQUILES

CHILAQUILES CEBRA Salsa roja y poblana, crema, queso cotija, frijoles puercos. | Red and poblano sauce, crema, cotija cheese, refried pork beans. 350
CHILAQUILES ENCHIPOTLADOS Salsa cremosa de chipotle, chicharrón prensado, frijoles puercos. | Creamy chipotle sauce, pressed pork chicharrón, pork beans. 350

BRUNCH DISHES

TOAST DE SALMÓN Hogaza, guacamole, ensalada de pepino y wakame. | Country bread, guacamole, cucumber and wakame salad. $480
HUEVOS BENEDICTINOS Muffin Inglés, ensalada Ojá y holandesa clásica. *Agrega pollo o salmón* | English muffin, Ojá salad, classic hollandaise. *Add chicken or salmon* $350
BRIOCHE DE HUEVO Y TOCINO Guacamole, mayonesa de ajo y habanero, miel de chiles. | Guacamole, garlic-habanero mayo, chili honey. $250
TETELA DE CHICHARRÓN Salsa de frijoles puercos, aguacate, costra de queso y crema. | Pork bean sauce, avocado, cheese crust, and crema. $150
FOCACCIA Salami, prosciutto, burrata, pesto y papas fritas. | Salami, prosciutto, burrata, pesto & fries. $410
DESAYUNO AMERICANO Pancakes, huevo, tocino, papas fritas y conserva. | Pancakes, egg, bacon, fries & house preserve. $280
AVOCADO TOAST Scrambled eggs, hogaza de masa madre y tocino frito acompañado de salsa martajada $180

OMELETTES

OMELETTE DE CLARAS Y VEGETALES Queso panela, vegetales rostizados, salsa ahogada, aguacate. | Panela, roasted vegetables, salsa ahogada & avocado. 310
OMELETTE DE CAMARÓN Queso monterrey, ensalada Ojá, salsa cremosa de chipotle. | Monterey cheese, Ojá salad, creamy chipotle sauce. 410

SWEET HAPPY ENDING

FRENCH TOAST Frutos rojos y miel de agave. | Berries and agave honey. 250
PANCAKES OJÁ Crema montada de limón real, mermelada de uva y blueberries. | Fresh lemon whipped cream, grape jam, and blueberries. 250

FOR THE KIDS

MINI PANCAKES Huevo revuelto y fruta de temporada. | Scrambled eggs and seasonal fruit. 180