FOR THE KIDS
MINI PANCAKES $180
Fruta de temporada, Huevo revuelto.
TO BEGIN
ENSALADA DE PROSCIUTTO Y BURRATA $450
Hojas verdes / Pesto / Pistache
FRUTA DE TEMPORADA $280
Granola hecha en casa / Miel de agave / Yogurt griego
OMELETTES
OMELETTE DE CLARAS Y VEGETALES $310
Queso panela / Vegetales rostizados / Salsa ahogada / Aguacate
OMELETTE DE CAMARÓN $410
Queso monterrey / Ensalada Oja / Salsa cremosa de chipotle
CHILAQUILES
EXTRAS: HUEVO $60 CHICHARRÓN PRENSADO $80 POLLO $90
CHILAQUILES CEBRA $370
Salsa roja y poblana / Crema / Queso Cotija / Frijoles puercos
CHILAQUILES ENCHIPOTLADOS $310
Salsa cremosa de chipotle / Chicharrón prensado / Frijoles puercos
BRUNCH DISHES
TOAST DE SALMÓN $480
Hogaza / Guacamole / Ensalada de pepino y wakame
HUEVOS BENEDICTINOS POLLO $350
Muffin ingles / Ensalada Oja / Holandesa clásica
HUEVOS BENEDICTINOS SALMÓN $410
Muffin ingles / Ensalada Oja / Holandesa clásica
BRIOCHE DE HUEVO Y TOCINO $250
Guacamole / Mayonesa de ajo y habanero / Miel de chiles
TETELA DE CHICHARRON $150
Salsa de frijoles puercos / Aguacate / Costra de queso / Crema
FOCACCIA $410
Salami / Prosciutto / Burrata /Pesto / Papas frita
DESAYUNO AMERICANO $280
Pancakes / Huevo / Tocino / Papas fritas / Conserva Oja
SWEET HAPPY ENDING
FRENCH TOAST $250
Frutos rojos / Miel de agave
PANCAKES OJA $250
Crema montada de limón real / Mermelada de uva / Blueberries
BEBIDA
MIMOSA $150
Naranja con vino espumoso
MIMOSA OJA $190
Cordial de frutos rojos con vino espumoso
MIMOSA DE FRESA Y PIÑA $190
Cordial de fresa y piña con vino espumoso.
MIMOSA DE MANGO $190
Cordial de mango y piña con vino espumoso.
Bel- beta $260
Gin enmienda, cordial de betabel con frambuesa, limón real.
Oja Spritz $260
Ginebra, cordial de guayaba con limón real, bitters de naranja, espumoso.
MAZAMITLA $260
Tequila blanco, guayaba, tónica, cítricos.
OJA WAI $330
Matusalen 7 años, cold brew, toronja, canela, orgeath, espuma de coco.
Mr. Kumiai $270
Whisky de maíz, ron añejo, cordial mango, orgeath, limón.
La miel $330
Mezcal, cordial de maracuyá, cítricos, espuma de queso crema, ralladura de limón, rosas de castilla.
CARAJILLO $300
PRENSA FRANCESA $200
Café artesanal prensa francesa 3 pz